Le Goodoccitanie Food Tour n’a pas encore rangé son podium itinérant : il se rendra au marché de Castelnau-le-Lez, ce samedi 11 décembre, pour faire découvrir aux héraultais les saveurs labellisées Fabriqué en Aveyron.

Tout au long du second semestre 2021, la marque « Fabriqué en Aveyron » a été partenaire du Goodoccitanie Food Tour. Sur ce podium itinérant, des chefs ont montré comment tirer le meilleur parti de produits des terroirs de la région Occitanie. Le tout, au cœur des plus beaux marchés de plein vent de la région.

Après une tournée estivale de dix dates, le Goodoccitanie Food Tour joue les prolongations avec un rendez-vous supplémentaire, samedi 11 décembre, sur le marché de Castelnau-le-Lez (Hérault). Une fois de plus, le public pourra découvrir et déguster (gratuitement !) des produits de grande qualité tels que savent en produire les terroirs d’Occitanie. En l’occurrence, c’est l’Aveyron qui sera à l’honneur à Castelnau-le-Lez, avec des produits labellisés Fabriqué en Aveyron.

Au seuil des fêtes de fin d’année, on pourra savourer, entre autres, les foies gras et les terrines de la Ferme du Lévezou, ou encore le fromage de la coopérative de Thérondels, que le chef nomade Adrien Lacaze s’évertuera à sublimer dans une cuisine tout à la fois spontanée (pour être appréciée sur le pouce) et sophistiquée (pour emballer les palais des plus exigeants). Aux côtés du chef, l’équipe de la marque Fabriqué en Aveyron expliquera aux visiteurs et aux curieux la démarche des producteurs qui adhèrent à ce label, gage de qualité, de goût et de proximité.

Rapprocher le public de ces produits et de ces producteurs, c’est précisément la mission que s’est assignée Goodoccitanie, au même titre que la marque Fabriqué en Aveyron, contribuant ainsi à promouvoir une alimentation de qualité, de proximité et de convivialité. La marque Fabriqué en Aveyron, ce sont 532 entreprises bénéficiant du droit d’usage, environ 3 650 produits agréés et 9 436 abonnés à la page Facebook de la marque. Lancée en 2010, la marque a un site internet dédié : www.fabrique-en-aveyron.fr