Le jeudi 24 septembre, le Haras de Rodez va se transformer en véritable cuisine de compétition avec La Popote des Campus, un défi culinaire réservé aux étudiants ruthénois.
Coorganisé par la Jeune Chambre Économique de Rodez et l’UMIH Aveyron (Union des métiers de l’industrie hôtelière), cet événement inédit invite les étudiants à relever un défi gourmand façon « Top Chef », autour d’une cuisine simple, locale et accessible.
Le principe est simple : chaque campus peut être représenté par une ou plusieurs brigades composées de 4 étudiants. À partir de 19h, chaque équipe dispose de 45 minutes pour réaliser son épreuve culinaire, accompagnée par un chef. Les créations seront ensuite présentées à un jury, qui départagera les équipes.
Au-delà du défi culinaire, La Popote des Campus souhaite créer du lien entre les étudiants ruthénois. L’événement souhaite encourager la cohésion entre campus, valoriser les produits locaux et montrer qu’il est possible de cuisiner bon, simple et accessible, même avec un budget étudiant.
L’ouverture officielle aura lieu à 18h15, avant l’accueil du public à partir de 18h30 et le lancement du concours à 19h.
La soirée se poursuivra dans une ambiance conviviale avec restauration sur place par la rôtisserie mobile Les 12 Broches, buvette et scène musicale, avant la remise des prix à 22h30.
L’événement est ouvert à tous : étudiants, familles et curieux sont invités à venir soutenir les équipes et découvrir cette première édition. L’entrée est gratuite.
