L’ancienne directrice du marketing est nommée directrice générale de Lactalis AOP & Terroirs à Roquefort, à compter du 1er septembre.
Anne-Julia Goutte, formée à l’ICN Business School, passée par les marques Bjorg et Bonneterre, connaît bien l’entreprise puisqu’elle y est arrivée en 2006, en qualité de chef de groupe à Roquefort.
Elle succède ainsi à Hugues Meaudre, promu directeur général de Lactalis Fromages France. Ce dernier était arrivé chez Lactalis AOP & Terroir en 2020, après plusieurs années passées chez Danone et Kraft-Mondelez (entre autres).
De sa mission à Roquefort, il disait : « Dans ce monde merveilleux des AOP et des fromages de terroir, on ne fait qu’un passage. Et notre devoir est de continuer à perpétuer l’histoire de ces produits, des hommes et des femmes qui les fabriquent et l’excellence de ces fromages. Pour cela nous devons à la fois transmettre le savoir-faire traditionnel et faire de la prospective pour prévenir les évolutions et les événements qui pourraient avoir un impact négatif sur notre activité et nos produits. »
Lactalis AOP et Terroirs est une division de Lactalis, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de fromages de terroirs et notamment des appellations d’origine protégée (AOP) ou autre indication géographique protégée (IGP). L’entreprise a un large portefeuille de marques, dont le roquefort Société, mais aussi Salakis, Lou Préac, Istara, Corsica et de nombreuses petites appellations régionales d’Auvergne et de Franche-Comté. Au total, l’entreprise compte seize sites de production et/ou d’affinage. AOP et Terroirs emploie 1 800 personnes, dont 1 300 en Aveyron et au Massegros en Lozère.
