À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, les Caves Roquefort Société proposent une offre unique ce dimanche 20 septembre 2026.
Exceptionnellement et ce, pour une journée entière, la visite des caves sera à moitié prix pour les adultes (4 euros au lieu de 8,50 euros) et gratuite pour les moins de 16 ans. Cette offre exceptionnelle sera l’occasion de découvrir un lieu emblématique du territoire, ainsi que l’histoire, le savoir-faire qui font la renommée de Roquefort-sur-Soulzon depuis des générations.
Creusées dans l’éboulis naturel du Combalou et traversées par les célèbres fleurines, les Caves Roquefort Société représentent depuis plus de 150 ans un héritage précieux où est affiné l’un des fromages les plus convoités de la gastronomie française.
Les visiteurs pourront parcourir les célèbres caves d’affinage de Roquefort Société et découvrir les fleurines, ces failles naturelles qui assurent une ventilation unique et jouent un rôle essentiel dans le développement du roquefort. À noter que l’intérieur des caves affiche une température comprise entre 8°C et 10°C. En raison de l’écart avec la température extérieure, il est recommandé de prévoir des vêtements chauds.
Au fil de la visite, chacun pourra mieux comprendre les étapes de fabrication, l’histoire de la marque Société et le rôle essentiel joué par les caves dans la préservation d’un savoir-faire gastronomique reconnu dans le monde entier.
Les Journées européennes du patrimoine seront aussi l’occasion de découvrir la nouvelle mise en lumière et l’ambiance sonore de la cave Reynes qui confère une ambiance presque magique au lieu. Mise en place cette année, cette nouveauté permet aux visiteurs de vivre une expérience encore plus immersive au cœur des caves. Les jeux de lumière mettent en valeur le lieu et son caractère exceptionnel, tandis que l’ambiance sonore accompagne la découverte en sublimant l’environnement naturel. Avec cet aménagement, les Caves Roquefort Société poursuivent leur volonté de faire évoluer le parcours de visite tout en restant fidèles à l’histoire et à l’authenticité du lieu.
Informations pratiques
Lors de cette journée spéciale, les visiteurs pourront découvrir les caves de 10h à 12h et de 13h30 à 16h30. La visite dure environ 1 heure. La boutique sera également ouverte à partir de 10h jusqu’à 17h30 sans interruption.
Un rendez-vous pour tous les publics
Savoir plu : www.roquefort-societe.com
