21 mars 2013

Médailles. Le Manoir Alexandre, le spécialiste espalionnais du foie gras, a déjà fait le plein de médailles en ce début d’année 2013.

Quatre médailles au Concours général Agricole de Paris : l’argent pour le bocal de foie gras de canard entier en semi-conserve ; l’argent pour le magret de canard séché-fumé pré tranché sous vide ; le bronze pour le lobe de foie gras de canard entier mi-cuit sous vide ; le bronze  sur le bocal de foie gras de canard entier au piment d’Espelette. Deux médailles d’or au concours Foie Gras Expo de Saint-Sever (Landes) pour le lobe de foie gras de canard entier sous vide et pour le bocal de foie gras de canard entier en conserve

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