Toujours plus d’exposants, plus d’animations, plus d’influence et des innovations : la huitième édition du Salon du Fabriqué en Aveyron qui se tiendra à l’espace Cardabelle de Bozouls, du 25 au 27 septembre, promet d’être exceptionnel.
Près d’une centaine d’exposants, un invité d’honneur (le label Produit en Anjou) et un nouveau lieu particulièrement adapté vont contribuer à donner une dimension inédite au désormais traditionnel salon du Fabriqué en Aveyron. Après s’être promené à Rodez, Onet-le-Château, Decazeville et Millau, cet événement très populaire investit donc le Nord-Aveyron en s’installant dans le complexe flambant neuf de Cardabelle, à Bozouls. Les organisateurs (le Département, l’agence Aveyron Attractivité Tourisme et l’agence PAC Communication) comptent ainsi faire se déplacer un public nouveau en provenance des départements du Cantal et de la Lozère et leur faire découvrir l’ampleur et la qualité du savoir-faire aveyronnais. Car telle est bien la vocation de ce salon et de la marque créée en 2010 : valoriser le travail des producteurs, artisans et industriels de l’Aveyron en leur permettant de s’adresser directement au public et aux consommateurs, dans une ambiance festive et conviviale.
Sur la centaine d’exposants présents à Bozouls, la moitié sont des producteurs de spécialités alimentaires (que l’on pourra déguster à loisir sur place) et l’autre moitié sont des artisans, artisans d’art et industriels proposant des équipements de la personne ou de la maison (hygiène, cosmétique, arts de la table, meubles, décoration, vêtements et accessoires…). Tous (nombreux sont des fidèles de l’événement) déploient un zèle tout particulier dans la présentation de leurs produits, à travers des dégustations, démonstrations, essais, ateliers…, contribuant ainsi à l’animation des trois jours du salon.
La nouveauté de cette 8e édition sera la présence de la marque Produit en Anjou, invitée d’honneur de l’événement, qui sera représentée, entre autres, par le syndicat des Vins d’Anjou et la maison Cointreau.
Au chapitre des animations les plus joyeuses, entre la bonne humeur des exposants, les dégustations et les démonstrations qu’ils proposeront sur leurs stands, le public pourra aussi profiter du concert que donnera le groupe La Déryves, lors de la soirée d’ouverture, vendredi 25, à partir de 18h30, tout en dégustant des planches de tapas, charcuteries et fromages. Autre sommet de la convivialité : dimanche matin, à partir de 10 heures, les amateurs pourront partager un déjeuner aux ris de veau (ou une côte de veau tomahawk au braséro) préparés par Sébastien Gache et Arnaud Lima.
Salon ouvert vendredi de 14h à 21h ; samedi de 10h à 19h ; dimanche de 10h à 18h.
Entrée : 3 euros (gratuit pour les moins de 12 ans)
