L’association des Logis Hôtels de l’Aveyron, un réseau indépendant qui affirme son rôle stratégique et gastronomique, s’est donnée un nouveau bureau lors de son assemblée générale.
Regroupant 26 établissements indépendants, l’association constitue le plus important réseau d’hôteliers indépendants du département, offrant aux visiteurs des expériences variées et authentiques dans l’ensemble de l’Aveyron. Ces établissements, hôtels et restaurants, allient confort moderne, accueil personnalisé et gastronomie locale, mettant en avant les produits du terroir et les savoir-faire aveyronnais. Les tables des Logis sont reconnues pour leur qualité et leur créativité, offrant aux clients une véritable expérience culinaire régionale.
Lors de cette assemblée, un nouveau bureau a été élu pour un mandat de trois ans, jusqu’en novembre 2028. Romain Boulliard (Les Fleurines, Villefranche-de-Rouergue) entame ainsi son troisième mandat de président, accompagné de nouveaux membres intégrés au bureau pour dynamiser l’association : président suppléant : Jean Charles Biélansky (Hôtel du Midi, Rodez), trésorière : Elise Deprez (Les Coudercous, Saint-Chély d’Aubrac), secrétaire : Jean Charles Biélansky , secrétaire suppléant : Vianney Deprez (Les Coudercous), chargé de communication : Yannick Autard (Auberge du Château, Muret-le-Château).
En tant que président de l’Association des Logis Hôtels de l’Aveyron, Romain
Boulliard siège au niveau départemental, ce qui permet de détenir des voix au sein du Groupe Logis Hôtels national. Chaque président de département peut ainsi faire avancer les réflexions, la stratégie et la vision globale du réseau à Paris, en participant directement aux prises de décision. Cette représentation assure que les enjeux et besoins spécifiques des hôteliers aveyronnais sont entendus et intégrés dans la politique nationale du groupe.
Les établissements de l’association sont profondément ancrés dans les villages et communes rurales de l’Aveyron. Ils participent régulièrement à des événements locaux et mettent en valeur le patrimoine, l’artisanat et l’identité culturelle des villages. Ils sont souvent les derniers commerces des villages.
Lorsque les consommateurs choisissent un Logis plutôt qu’une plateforme comme
Airbnb, ils favorisent l’économie locale.
Ces actions renforcent la dynamique des territoires, génèrent des retombées économiques concrètes et permettent aux visiteurs de vivre une expérience authentique et enrichissante, à la fois hôtelière et gastronomique.
Parmi les projets évoqués lors de l’assemblée : collaboration renforcée avec l’ADAT (Agence de Développement et d’Attractivité du Territoire), pour valoriser le réseau et bénéficier de la puissance de communication de l’agence ; réédition du set de table anniversaire, après le succès de la première édition ; sponsoring par certains hôtels d’événements caritatifs et culturels dans le département.
Le groupe Logis Hôtels compte sept marques différentes proposant autant d’expériences à leurs clients : traditionnel, haut de gamme singulier, haut de gamme patrimonial, hôtels urbains, hôtels d’affaires, auberges de pays, forte identité territoriale…
L’Association des Logis Hôtels de l’Aveyron confirme ainsi sa position de réseau structurant pour l’hôtellerie indépendante, favorisant le partage de bonnes pratiques, le soutien entre membres et la promotion touristique et gastronomique du département. L’Association est ouverte à l’intégration de nouveaux établissements sur le département.
Elle compte aujourd’hui : Le Relais de Farrou, Gilles Moreau, Aubrac, Les Coudercous, La Diège, Le Palous, Le Rivière, Aux Berges de l’Aveyron, Le Relays du Chasteau, Les Causses, Hôtel du Midi, Cazes-Arazat, L’auberge du Barrez, Le Belle Rive, l’Auberge du Château, Le Commerce, Cit Hôtel Millau, Le Parc de Cransac, Les Fleurines, Les Carillons, Hôtel de France, Hôtel des Voyageurs, Mont Le Viaur, Hôtel des Bains, Au Bon Accueil, l’Argence.
