Le Rotary Rodez-Espalion apporte son soutien financier au développement de la cuisine thérapeutique de l’EHPAD des Caselles.
Depuis quelques mois, la Maison d’Accueil Les Caselles à Bozouls, EHPAD qui héberge 66 résidents, développe un projet de cuisine thérapeutique pour offrir aux résidents un espace convivial, adapté et sécurisé, permettant de maintenir les capacités, stimuler la mémoire, renforcer l’autonomie quotidienne, et favoriser le lien social. L’objectif principal est de proposer des ateliers culinaires réguliers, en petits groupes, permettant aux participants de partager un moment valorisant, et de retrouver des gestes de leur quotidien d’avant. Ces ateliers sont pensés pour s’adapter au profil cognitif, au niveau d’autonomie et aux objectifs thérapeutiques de chaque résident.
Mise en service en octobre dernier, cette cuisine est déjà utilisée et s’inscrit comme un espace vivant au sein de l’établissement. Des repas thérapeutiques y sont proposés chaque jeudi. Les retours sont très positifs. Les résidents expriment beaucoup de plaisir à retrouver des gestes qu’ils avaient parfois mis de côté, à partager des moments conviviaux et à revivre des souvenirs liés à la cuisine. Les familles se sont également approprié ce lieu, en venant cuisiner et partager un repas avec leur proche dans un cadre plus intime et chaleureux.
Aujourd’hui, le projet entre dans une nouvelle phase de développement, avec l’objectif de multiplier les ateliers avec une équipe pluridisciplinaire (psychologue, ergothérapeute, diététicienne…), ouvrir la cuisine sur l’extérieur (habitants, écoles, partenaires locaux), renforcer l’accompagnement des aidants.
Pour cela, certains équipements restent à financer : mobilier de rangement complémentaire (meubles hauts), ustensiles adaptés plus nombreux ; table modulable en hauteur pour favoriser l’accessibilité et le confort des résidents.
C’est là que le Rotary Rodez-Espalion a décidé d’apporter son soutien. Grâce au succès de la première biennale des gourmets et des épicuriens, Apicius, organisée en février dernier par le club service, le Rotary se trouve en capacité de faire un don financier au projet des Caselles. Cette contribution permettra d’équiper pleinement la cuisine et de développer son potentiel thérapeutique, social et intergénérationnel.
